Cháo nấm hương
Con bảo con thèm cháo quá, thế là nấu cho con 1 nồi thật to cho con đã thèm.
Món cháo ngọt dịu nhờ vị cải thảo và nấm, hương nấm đông cô rất thơm tạo nên sự hấp dẫn của món ăn. Để vị thêm đậm đà mà không cần dùng quá nhiều muối đường, thì dùng cháo kèm với walnut kho (công thức đã post rồi nghen)
Cháo nấm hương
Con bảo con thèm cháo quá, thế là nấu cho con 1 nồi thật to cho con đã thèm.
Món cháo ngọt dịu nhờ vị cải thảo và nấm, hương nấm đông cô rất thơm tạo nên sự hấp dẫn của món ăn. Để vị thêm đậm đà mà không cần dùng quá nhiều muối đường, thì dùng cháo kèm với walnut kho (công thức đã post rồi nghen)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Để tiết kiệm thời gian, mình cho gạo vào nồi cơm điện để nấu cháo, mở vung nhẹ để không trào, lượng nước so với gạo khoảng non nửa lóng tay, châm nước khi cạn. Sau đó làm phần nhân.
- 2
Phi hành tỏi thơm, cho hành tây vào xào cho đến khi se vàng
- 3
Cho nấm hương vào xào 5 phút, rồi cho tất cả các loại nấm còn lại vào. Rắc chút muối đun khoảng 15 phút nữa, khi nấm chín sẽ có nhiều nước, nên không cần châm nước khi xào
- 4
Cho cải thảo vào đảo sơ
- 5
Khi cháo bắt đầu mềm và đặc, cho hết phần nhân vào, châm thêm nước cho, nêm 2 thìa cafe đường, 3 thìa cafe muối, gia giảm cho vừa ăn.
- 6
Hầm cháo và nhân thêm 15 phút là có thể dùng được. Mình dùng thêm hạt walnut kho để món ăn thêm đậm đà hơn.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)