Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đùi, cánh rửa sạch trụng qua nước sôi để ráo, dùng nĩa xăm xung quanh Ướp gà vs hh 4m mật ong + 1m bột canh + 1m tiêu xay 4h-8h
- 2
Tùy lượng gà nhiều hay ít trộn bột vs tỉ lệ 3 bột chiên giòn 2 bột bắp + ớt bột (nếu thích cay) + xíu bột canh+ xíu tiêu + 1 xíu ngũ vị hương Bỏ gà vào túi sau đó đổ hh bột vào lắc cho bột dính đều vào gà
- 3
Bắc chảo lên bếp đổ dầu vào sao cho lượng dầu lúc chiên phải ngập gà Đánh tan 1 quả trứng lăn đều gà để trứng bám
- 4
Lăn gà qua bột chiên xù
- 5
Chiên gà với dầu sôi già đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn
- 6
Vớt ra giấy thấm dầu cho thấm bớt dầu
- 7
Gà ngon khi có lớp ngoài vàng giòn, thịt bên trong mềm ẩm
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1988244
Bình luận