Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đùi, cánh rửa sạch trụng qua nước sôi để ráo, dùng nĩa xăm xung quanh Ướp gà vs hh 4m mật ong + 1m bột canh + 1m tiêu xay 4h-8h
- 2
Tùy lượng gà nhiều hay ít trộn bột vs tỉ lệ 3 bột chiên giòn 2 bột bắp + ớt bột (nếu thích cay) + xíu bột canh+ xíu tiêu + 1 xíu ngũ vị hương Bỏ gà vào túi sau đó đổ hh bột vào lắc cho bột dính đều vào gà
- 3
Bắc chảo lên bếp đổ dầu vào sao cho lượng dầu lúc chiên phải ngập gà Đánh tan 1 quả trứng lăn đều gà để trứng bám
- 4
Lăn gà qua bột chiên xù
- 5
Chiên gà với dầu sôi già đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn
- 6
Vớt ra giấy thấm dầu cho thấm bớt dầu
- 7
Gà ngon khi có lớp ngoài vàng giòn, thịt bên trong mềm ẩm
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Điệp Vũ biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận