Đánh bông bơ với đường thành hỗn hợp nhuyễn

Cho trứng vào hỗn hợp bơ và đường đánh nhuyễn

Trộn bột và muối, rây hỗn hợp bột và đường vào hỗn hợp bơ, đường, trứng. Trộn đều tạo thành hỗn hợp mịn

Để bột nghỉ ở nhiệt độ phòng 30-1h

Đóng bánh. Xếp bánh vào khay có giấy thấm dầu.

Bật lò nóng ở nhiệt độ 180oC trước 10p'

Đưa khay vào giữa lò. Chỉnh nhiệt 2 mặt. Nướng trong vòng 10-15p