Cơm chiên cá mặn

Cơm chiên cá mặn một món ăn có ngon đậm đà hương vị đặc trưng của cá mặn và cơ bản là có thể tận dụng được những phần cơm thừa để chế biến được một món ăn ngon

Xem thêm

Cơm chiên cá mặn

Đã lưu

Nguyên Liệu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Chiên cá khô ngâm nước cho mềm rồi chiên vàng đều 2 mặt để nguội và gỡ phần thịt cá ra
2

Mùi tàu thái nhuyễn
3

Ớt hiểm giã với bột canh theo khẩu vị
4

Bắc chảo lên bếp cho vào 1 chút dầu ăn cho hành băm vào phi thơm, cho cá vào đảo và cho cơm vào
5

Nêm phần muối ớt vào cơm và trộn đều, chiên đảo đều đến khi thấy hạt cơm hơi se lại thì cho phần mùi tàu vào đảo 1 lúc cho chín thì tắt bếp
6

Cho cơm ra dĩa và thưởng thức nè