Salad wakame trứng tôm

Name: Salad wakame trứng tôm
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 10 g Rong biển wakame; 10 g Trứng tôm; 200 g Tôm sú; 20 g Cà rốt; 40 g Dưa leo; 20 g Bắp cải tím; 100 g Bắp cải trắng; 5 g Gừng non cắt sợi nhuyễn; Sữa tươi có đường, muối, mù tạt xanh (wasabi), dầu mè, Xốt Mayonnaise

Yan Yanny @cook_4011430

HCM

Món này mình rất thích, vì nó mang hương vị Nhật bản rất mới lạ. Mình thử làm phối hợp với một số loại rau thì thấy nó rất ngon.

Xem thêm

Salad wakame trứng tôm

Yan Yanny @cook_4011430

HCM

Món này mình rất thích, vì nó mang hương vị Nhật bản rất mới lạ. Mình thử làm phối hợp với một số loại rau thì thấy nó rất ngon.

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

10 gRong biển wakame
10 gTrứng tôm
200 gTôm sú
20 gCà rốt
40 gDưa leo
20 gBắp cải tím
100 gBắp cải trắng
5 gGừng non cắt sợi nhuyễn
Sữa tươi có đường, muối, mù tạt xanh (wasabi), dầu mè, Xốt Mayonnaise

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rong biển wakame ngâm nở, vắt ráo. Tôm sú luộc chín, bóc vỏ
2

Bắp cải và cà rốt cắt sợi nhuyễn.
3

Pha sốt: Trộn đều 2M xốt mayonnaise, 3M sữa tươi có đường, 1/3m wasabi, ít muối và 1/2m dầu mè. Cuối cùng cho 5g trứng tôm vào trộn đều.
4

Trộn đều wakame, cà rốt, bắp cải, dưa leo, gừng, cho ra đĩa, xếp tôm và cho trứng tôm lên trên. Cuối cùng rưới xốt đã pha lên trên.