Cá nấu canh dứa

Name: Cá nấu canh dứa
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 g Cá chép hoặc cá quả; 1 quả Dứa ương; 3 quả Cà chua; Hành củ. Hành lá. Ớt tươi. Thì là. Rau ngổ. Mỡ nước. Mắm. Muối

Chu Cường @cook_6735297

Món này chua, mát, dễ ăn. Nấu nhanh.

Xem thêm

Cá nấu canh dứa

Chu Cường @cook_6735297

Món này chua, mát, dễ ăn. Nấu nhanh.

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

4 người ăn

400 gCá chép hoặc cá quả
1 quảDứa ương
3 quảCà chua
Hành củ. Hành lá. Ớt tươi. Thì là. Rau ngổ. Mỡ nước. Mắm. Muối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Cá cắt khúc rửa sạch ướp một ít bột canh.
2

Dứa gọt vỏ bổ dọc làm bốn phần thái miếng mỏng. Ca chua bổ dọc.
3

Cá rán vàng bên ngoài. Cho nước sôi ngập cá bỏ Hành củ đập dập gia vị vào đun sôi 10 phút.
4

Cho dứa và ca chua. Ớt vào đun sôi thêm 5 phút
5

Rau thơm hành thái nhỏ bỏ vào. Cho một chút mắm. Mì chính đảo đều bắc ra ăn nóng.