Tép tươi rang thịt
Ngày nay giá tép đồng không chênh nhau với thịt ba rọi bao nhiêu về giá vì thịt thì nhiều mà tép đồng tự nhiên thì ít. Mỗi lần đi chợ chỉ có mấy lạng mà phải chia nhau trong khi thịt lợn, thịt gà thì bán cả ngày chả hết
Tép tươi rang thịt
Ngày nay giá tép đồng không chênh nhau với thịt ba rọi bao nhiêu về giá vì thịt thì nhiều mà tép đồng tự nhiên thì ít. Mỗi lần đi chợ chỉ có mấy lạng mà phải chia nhau trong khi thịt lợn, thịt gà thì bán cả ngày chả hết
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tép mua về chịu khó cắt bớt râu. Thịt thái vuông nhỏ bằng ngón tay chỏ
- 2
Cho thịt vào nồi rang cháy cạnh rồi thêm đường vào rang tiếp cho có màu đẹp rồi mới tiếp thêm hết mắm, xì dầu, muối vào xào vài dạo
- 3
Cho tép vào thì chỉ xóc nồi mà khg dùng đũa đảo vì ngày xưa các bà kiêng dùng đũa sẽ làm tôm tép óp nhiều vỏ
- 4
Khi cho tép vào thì rang lửa vừa trong khoảng 5 phút là tắt bếp
- 5
Tép chín nhanh lắm, ngấm béo và mắm muối từ thịt là được. Rắc tiêu và hành vào nữa là dọn ăn.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận