PHẦN NƯỚC SỐT: Nói là sốt cam, nhưng mn có thể biến tấu làm thành sốt chanh leo, cách làm tương tự

Vắt nước cam bỏ hạt (khi vắt đc 1 bát con nước là vừa, thiếu thì thêm nước lọc), thêm 1/2 quả chanh lấy nước cốt, thêm đường cho ngọt ngọt chua chua, 1 xíu muối (= hạt thóc), thêm 1m cafe bột sư tử. Khuấy đều.

PHẦN THỊT GÀ: thái miếng vừa ăn, tẩm ướp với hạt nêm, đường, bột ngọt, chút tiêu, dầu ăn. Để ngấm 15-30'.

Sau khi thịt đã ngấm, lăn khô qua bột chiên giòn. Chiên vàng rồi cho ra đĩa.

Bắc chảo lên bếp. Đun nóng phần sốt, sau đó cho dứa đã thái hạt lựu vào. Đảo đều cho thơm. Cuối cùng trút thịt gà vào. Xóc đều cho ngấm sốt 5'. Tắt bếp