Bánh bèo chiên(bánh bột lọc)

Name: Bánh bèo chiên(bánh bột lọc)
Yield: 2-3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 20-30 chiếc bánh bèo đã luộc; dầu ăn; nước mắm đun(xem công thức trước); tương ớt(nếu ko thích ăn với nc mắm)

My Kitchies @mykitchies

Germany

Là bánh bột lọc trần chiên đó ạ. Trong công thức trước mình có hướng dẫn cách làm bánh bèo xứ Nghệ quê mình nếu bạn nào cần thì vào trang của mình xem nhé. Bây giờ để đổi kiểu ăn cho đỡ ngán mình đem chiên lên. Bánh ăn giòn giòn dai dai và thơm bùi mùi tôm hihi đúng là món quà vặt tuổi teen

Xem thêm

Bánh bèo chiên(bánh bột lọc)

My Kitchies @mykitchies

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2-3 người

20-30chiếc bánh bèo đã luộc
dầu ăn
nước mắm đun(xem công thức trước)
tương ớt(nếu ko thích ăn với nc mắm)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Bánh bèo sau khi luộc cho vào thau nước đá sau đó vớt ra. Bạn xem ở công thức mình làm bánh bèo đã có hướng dẫn chi tiết nhé.
2

Lấy một cái nồi nhỏ. Đổ dầu ăn vào, cao khoảng 3-4cm. Đợi dầu sôi. Bạn nào muốn thử thì nhúng đũa vào thấy sủi bọt là ok. Cho tầm 2-3 cái bánh bèo vào, cho nhiều bánh sẽ dính nhau. Hạ lửa trung bình
3

Bánh sẽ bắt đầu nở như phồng tôm vậy. Dùng đũa lật đều 2 mặt. Sau khi bánh nở trắng đợi khoảng 10-20s sau gắp bánh ra vào đĩa có lót giấy để thấm dầu.
4

Pha nước mắm và ăn bánh bèo chiên cùng rau thơm và hành khô hoặc bạn nào ko thích thì chấm tương ớt ăn cũng rất ngon.
5

Chúc các bạn ngon miệng nhé.