Bún cá dầm (made by tui) :)

Name: Bún cá dầm (made by tui) :)
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Nước lèo:; 1 cái đầu cá ngừ với 2 khứa cá nhỏ nữa; 1/4 trái thơm; 1 trái cà chua; Gia vị: nêm vừa ăn theo khẩu vị; muối; bột ngọt; đường; nước mắm; Rau ăn kèm:; 1 cây xà lách nhỏ; 1 ít rau thơm; 1 ít giá; 1 ít bắp chuối (ko cần cũng được); hành lá, chanh, ớt

Minh Phuc @cook_6700677

Ăn bún cá đổi vị đầu tuần. Bún cá Ninh Hòa quê chồng, hồi đó giờ chỉ ăn thôi chứ không có nấu. Hôm nay thèm nên làm luôn 😄😄😄

Xem thêm

Bún cá dầm (made by tui) :)

Minh Phuc @cook_6700677

Ăn bún cá đổi vị đầu tuần. Bún cá Ninh Hòa quê chồng, hồi đó giờ chỉ ăn thôi chứ không có nấu. Hôm nay thèm nên làm luôn 😄😄😄

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

Nước lèo:
1 cáiđầu cá ngừ với 2 khứa cá nhỏ nữa
1/4 tráithơm
1 tráicà chua
Gia vị: nêm vừa ăn theo khẩu vị
muối
bột ngọt
đường
nước mắm
Rau ăn kèm:
1 câyxà lách nhỏ
1 ítrau thơm
1 ítgiá
1 ítbắp chuối (ko cần cũng được)
hành lá, chanh, ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Xắt thơm thành miếng nhỏ. Bắt 1 nồi nước, đợi nước sôi cho thơm vào nấu lửa nhỏ khoảng 10' đến khi có mùi thơm
2

Nước sôi lại thì cho cá vào. Nêm gia vị vừa ăn, cho thêm xíu nước mắm. Nấu cho cá mềm khoảng 10' nữa. Vớt bọt cho nước trong. Cà chua thái lát mỏng cho vào sau cùng nấu khoảng 2' vớt bọt tắt bếp
3

Rau ăn kèm xắt nhỏ trộn hết tất cả lên.
4

Vậy là xong. Bún cá made by tui đơn giản nhưng giải quyết được cơn thèm ăn. Dọn ra tô thêm chanh, tí ớt rồi ăn thôi....