SP.0828 - Cá Hồi Sốt Bí Đỏ Phô Mai

Sơn Panda 🐼
Sơn Panda 🐼 @S_panda950
Hochiminh City

#chiecgiobimat #GlobalApron2024
"Giỏ Xanh" có món cá hồi là nguyên liệu mình rất thích ăn và thường làm để cho mọi người ăn. Sẵn trong giỏ có bí cùng phô mai mình kết hợp làm sốt và bí nghiền ăn kèm.

SP.0828 - Cá Hồi Sốt Bí Đỏ Phô Mai

9 bếp khác đang định nấu món này

#chiecgiobimat #GlobalApron2024
"Giỏ Xanh" có món cá hồi là nguyên liệu mình rất thích ăn và thường làm để cho mọi người ăn. Sẵn trong giỏ có bí cùng phô mai mình kết hợp làm sốt và bí nghiền ăn kèm.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30p
2 người
  1. 250 gphi lê cá hồi
  2. 30 gbí ngô
  3. 2 muỗngsốt kem phô mai
  4. 5 gmè trắng
  5. 5 gmuối hồng
  6. 5 gtiêu
  7. Tỏi băm nhuyễn
  8. Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

30p
  1. 1

    Cá hồi rửa sạch, cạo vẩy, thấm cho thật khô ráo. Thoa dầu ô liu lên cá và rắc muối, tiêu rồi massage đều bề mặt cá. Để 10p cho cá thấm.

  2. 2

    Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem nấu mềm nhừ. Đem tán nhuyễn mịn.

  3. 3

    Lược qua rây lấy phần nước còn phần bí để lại làm phần bí nghiền ăn kèm cá.

  4. 4

    Phần nước cốt bí vừa rây đem trộn với phô mai cho đều làm sốt rưới cá.

  5. 5

    Chiên tỏi khử dầu cho thơm.

  6. 6

    Cho cá chiên áp chảo. Áp chảo mỗi mặt 3p là được. Gắp ra thấm dầu rồi cho vào dĩa cùng với bí nghiền.

  7. 7

    Rưới sốt bí phô mai lên và rắc xíu mè lên trên.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Sơn Panda 🐼
Sơn Panda 🐼 @S_panda950
vào
Hochiminh City
Đầu bếp - Dinh dưỡng Lâm sàngChuyên viên Thử nghiêm Công thức nấu ăn🇻🇳🇻🇳🇻🇳
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự