Cho cá hồi áp chảo đừng cho dầu nha.Vì cá hồi khá béo mỡ trong cá sẽ tiết ra ngon hơn và không bị quá ngấy dầu.Áp chảo cho vào hai mặt lúc nào tỏi hành tây vào đảo qua cho thơm.Tiếp cho cho tương,mạnh nha, rượu khử mùi thêm xíu nước.Đun sôi ở lửa vừa cho cá được mềm bên trong và hơi dai dai bên ngoài.Nếu lúc thơm nước có hơi lỡ tay thì có thể gia giảm thêm tương với mạch nha để hợp vị hơn.Tada đa sau sốt hơi sệt lại thì là được rồi ạ😊😊😊