Cá kèo chiên giòn chấm mắm me

Thế Vy
Thế Vy @cook_2436671
TP.HCM
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 phần ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị nguyên liệu

  2. 2

    Tỏi, ớt giã nhuyễn. Me ngâm nước nóng khoảng 20p. Lọc bỏ hột bằng rây.

  3. 3

    Pha nước mắm me. Tỏi, ớt, 2 thìa me đã lọc, 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường 1 thìa nc lã. Khuấy đều lên. Nếm lại cho mặn, ngọt, chua, cay, vừa khẩu vị bạn nhé. (Mắm me phải có độ sánh, k lỏng như nc mắm pha loãng đâu nhé)

  4. 4

    Cho dầu vô chảo, đợi dầu nóng, thả cá vào chiên giòn. Với ra đặt lên giấy cho thấm bớt dầu ăn.
    Cá đã chiên giòn, chấm với mắm me, lai rai với bia.
    (Món này ăn nóng sẽ giòn và thơm)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thế Vy
Thế Vy @cook_2436671
vào
TP.HCM
Nấu ăn tại nhà ~ Ngon, bổ, rẻ ~ Gia đình vui khoẻ! 👪😄
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự