Cá kèo chiên giòn chấm mắm me

Thế Vy @cook_2436671
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2
Tỏi, ớt giã nhuyễn. Me ngâm nước nóng khoảng 20p. Lọc bỏ hột bằng rây.
- 3
Pha nước mắm me. Tỏi, ớt, 2 thìa me đã lọc, 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường 1 thìa nc lã. Khuấy đều lên. Nếm lại cho mặn, ngọt, chua, cay, vừa khẩu vị bạn nhé. (Mắm me phải có độ sánh, k lỏng như nc mắm pha loãng đâu nhé)
- 4
Cho dầu vô chảo, đợi dầu nóng, thả cá vào chiên giòn. Với ra đặt lên giấy cho thấm bớt dầu ăn.
Cá đã chiên giòn, chấm với mắm me, lai rai với bia.
(Món này ăn nóng sẽ giòn và thơm)
Các Món Tương Tự
-
Khô Cá Kèo Chiên Giòn Chấm Mắm Me Khô Cá Kèo Chiên Giòn Chấm Mắm Me
Chờ hoài mà trời hổng mưa cứ nắng chang chang để ăn khô chiên cho hợp thời, chiều nay thèm quá lôi mấy con khô cá kèo, cá đù ra chiên ăn, vừa hay trời đổ cơn mưa. Trời chiều lòng người ham ăn ghê. 😋#5hthu5 Bòn Bon -
-
-
Cá chạch chiên giòn chấm mắm me Cá chạch chiên giòn chấm mắm me
#TapDeVang23Cá chạch chiên giòn, béo, thơm ngon chấm kèm với mắm me chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng 😋 Kim Dung . -
Cá chuồn chiên chấm mắm xoài Cá chuồn chiên chấm mắm xoài
#TapDeVang23Cá chuồn chiên vàng chấm nước mắm tỏi ớt kèm xoài bằm là một món ăn cơm rất ngon dành cho những ngày trời mưa Annie Vo -
-
Cá kèo lăn bột mè đen chiên giòn Cá kèo lăn bột mè đen chiên giòn
Mát trời làm món cá kèo lăn bột mè đen chiên giòn, canh chả cá chẽm nấu bí, rau trộn.huong pham
-
Khô Cá Haddock (Cá Tuyết Chấm Đen) Chiên Giòn Chấm Mắm Me Khô Cá Haddock (Cá Tuyết Chấm Đen) Chiên Giòn Chấm Mắm Me
Có những ngày chỉ thèm một chén cơm với mấy miếng cá sặc khô chấm mắm me thần thánh.Ngày xưa khi mình chỉ là một tay sai vặt trong bếp của bà nội thì việc của mình chỉ là chờ bà nướng khô cá sặc xong ngồi đập rồi gỡ xương :)) chắc bà muốn luyện cho mình cái tính kiên nhẫn.Bây giờ chỗ mình kiếm cá sặc không ra, tình cờ đi chợ thấy có bán mấy miếng cá haddock muối 1 nắng nên mua về thay khô cá sặc cũng tạm qua buổi.Cùng với chén mắm me thần thánh, tất cả loại khô cá muối đều trở thành món đưa cơm tuyệt vời 🤩 Dory -
-
Cá bống biển chiên giòn chấm mắm me Cá bống biển chiên giòn chấm mắm me
Cá bống biển chiên giòn ăn kèm khế chua,chuối chát ,rau thơm, chấm mắm me...nói chung là ngon không tưởng QUÂN NGUYỄN -
-
Cá Trứng Chiên Mè Chấm Mắm Me Cá Trứng Chiên Mè Chấm Mắm Me
Hải sản nói chung nhiều vitamin D bổ sung vi chất cho cơ thể khoẻ mạnh chống lại bệnh tật. Với món cá trứng đơn giản dễ dàng mua đông lạnh dự trữ được, thì mình chiên mè chấm mắm me đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú nha cả nhà.#onhanauan Bòn Bon
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/234881
Bình luận