Tỏi băm nhỏ. Hành tây, tỏi tây thái nhỏ xào cùng bơ, thêm tiêu muối. Lơ xanh cà rốt trần qua rồi xào cùng bơ.- củ cải trắng mài bột vắt nước. Mỡ lợn luộc qua rồi băm nhỏ ? Thịt bò băm nhỏ

Trộn thịt bò hành tây tỏi tây trứng gà bột cà mì mỡ lợn sữa tươi muối tiêu cho thật đều chia làm 4 phần bằng nhau vê tròn và ấn dẹp

Bắc chảo cho dầu ăn vào đun nóng thả thịt vào chảo rán vàng 2 mặt ? Làm nước sôt : đường, rượu mirin, rượu sake, nước tương (kikoman) - đun cho nước sốt sánh lại rùi thả thịt vào om, đến khi nuoc sốt hoà quyên vào thịt là ok

Bày ra đĩa trang trí cho đẹp mắt,

Chúc câc bạn ngon miệng