Canh Súp Lơ Xanh, Đậu Ngự Hầm Xương

Name: Canh Súp Lơ Xanh, Đậu Ngự Hầm Xương
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr đậu ngự tươi; 1 tô nước hầm xương; 5 cây súp lơ xanh baby; 1/2 củ Cà rốt; 5 nhánh Hành ngò; Gia vị muối tiêu đường

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Đậu ngự tươi Bình Phước được cho nên mình nấu canh súp ăn. Đậu tươi nên mất công lột vỏ chứ không cần ngâm. #cookpadapron2025

Xem thêm

Canh Súp Lơ Xanh, Đậu Ngự Hầm Xương

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Đậu ngự tươi Bình Phước được cho nên mình nấu canh súp ăn. Đậu tươi nên mất công lột vỏ chứ không cần ngâm. #cookpadapron2025

Đã lưu

Nguyên Liệu

50 phút

2 người

200 grđậu ngự tươi
1 tônước hầm xương
5 câysúp lơ xanh baby
1/2 củCà rốt
5 nhánhHành ngò
Gia vị muối tiêu đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

50 phút

1

Đậu ngự tươi rất dễ lột vỏ
2

Hấp 10 phút sau nước sôi. Mình hấp đậu trước để không cần nấu lâu, nước sẽ trong hơn.
3

Thêm cà rốt vào nước hầm xương, nêm nếm vừa ăn, nấu 5 phút. Thêm bông cải vào nấu thêm 5 phút nữa, thả đậu ngự và hành ngò vào tắt bếp. Múc ra tô rắc tiêu xay.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 12 Tháng mười, 2025 12:33

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý