Cá Đục Chiên Giòn Chấm Mắm Ngò

Name: Cá Đục Chiên Giòn Chấm Mắm Ngò
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr cá đục (cá bống đục); 1/2 chén Dầu ăn; 3 tép tỏi lớn, để vỏ đập dập; 2 tép tỏi băm nhỏ; 1 trái ớt hiểm băm nhỏ; 5 nhánh lá ngò cắt nhỏ

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

#globalcookpadgames2024 #protein
Cá đục hay cá bống đục là loại cá biển ngon, con nhỏ nhỏ chiên giòn ăn được xương rất ngon. Đặc biệt nước mắm tỏi ớt giã thêm lá ngò rất thơm, các bạn thử xem sao nhe.

Xem thêm

Cá Đục Chiên Giòn Chấm Mắm Ngò

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

3 người

500 grcá đục (cá bống đục)
1/2 chénDầu ăn
3 téptỏi lớn, để vỏ đập dập
2 téptỏi băm nhỏ
1 tráiớt hiểm băm nhỏ
5 nhánhlá ngò cắt nhỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Cá làm sạch thấm khô.
Chảo nóng cho tỏi vào khử cho thơm dầu, vớt bỏ xác tỏi rồi chiên cá. Cho cá vào chiên tới khi giòn 2 mặt là được.
2

Pha mắm ngò: nước mắm: đường tỉ lệ 2:1, thêm tỏi ớt lá ngò giã nhỏ quậy đều
3

Cá đục chiên giòn xương chấm mắm ngò ăn với cơm nóng rất ngon.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 25 Tháng bảy, 2024 22:15

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý