Mâm cơm ngày mưa

Name: Mâm cơm ngày mưa
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 nắm ngọn rau lang; 300 gr đùi gà; 1 nhánh gừng nhỏ; 3 tép tỏi; 1 quả ớt; 1,5 thìa canh nước mắm; 2 thìa cafe mì chính; 100 gr bơ chín; 3 múi mít; 1 miếng táo tàu; 1 thìa cafe hạt chia; 1 miếng dưa vàng; 1 hộp sữa chua; 2 thìa cafe sữa đặc; 2 thìa cafe cốt chanh leo

Thu Mèo @thumeo93

Thành Phố Sơn La

#nongtraicookpad #angimuamua #GlobalApron2024 tuần này mưa gió lười đi chợ nên nhà có gì ăn nấy nha mọi người,rau lang xào tỏi,gà rang gừng,tráng miệng 1 đĩa sinh tố bơ🤭

Xem thêm

Mâm cơm ngày mưa

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

2 người

1 nắmngọn rau lang
300 grđùi gà
1 nhánhgừng nhỏ
3 téptỏi
1 quảớt
1,5 thìa canhnước mắm
2 thìa cafemì chính
100 grbơ chín
3 múimít
1 miếngtáo tàu
1 thìa cafe hạt chia
1 miếngdưa vàng
1 hộp sữa chua
2 thìa cafesữa đặc
2 thìa cafecốt chanh leo

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Rau lang nhặt bỏ bớt lá,rửa sạch, để ráo.tỏi đập dập,băm nhỏ.cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho tỏi vào phi vàng,sau đó cho rau lang vào xào,thêm 1 thìa cafe mì chính, 2 thìa cafe nước mắm vào đảo đều,xào đến khi rau chín tới thì tắt bếp
2

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn,gừng gọt vỏ,rửa sạch, cắt khoanh sau đó đập dập,cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho gà vào rang đến khi hơi xém cạnh thì cho 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa canh nước mắm,cắt thêm 1 quả ớt vào sau đó rang đến khi gà ngấm đều gia vị,mọi người có thể rang khô hơn,e thì thích còn xíu nước để chan cơm nên k rang khô lắm nhé
3

Cho bơ,sữa đặc,sữa chua vào xay nhuyễn.hạt chia ngâm nở.cho bơ đã xay ra đĩa hoặc cốc,thêm mít,dưa vàng,hạt chia ngâm nở,táo thái nhỏ,cốt chanh leo lên trên,khi ăn trộn đều rồi thưởng thức