Chè khoai dẻo nấu gừng rất thơm ngon, kiểu nấu gừng này rất hay dẻo dẻo lại thơm của gừng, mè rang ăn là thích à😍❤👍

Hôm nay bão to, nằm dài trên sofa đọc sách tự nhiên mình thèm một thứ gì đó ngọt ngào quá nên lọ mọ vào bếp hấp khoai, nhồi bột nấu chè, chè khoai dẻo Đài Loan nhưng mình chỉ làm khoai dẻo, phần còn lại mình biến tấu một chút theo yêu thích, và trong bếp có ngẫu nhiên thứ gì như nếp, đường nâu thì mình thêm vào. Chè vẫn thơm ngào ngạt thứ hương thoảng của nếp, vị dẻo mướt của khoai và màu óng ánh đường nâu đun chảy, ăn cùng đá hay ăn nóng đều ngon

Cách làm chè khoai dẻo tại nhà khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu cùng ít thời gian là đã có nồi chè thơm ngon.

Xuất xứ từ Đài Loan, những viên khoai dẻo dẻo như những hạt trân châu trà sữa

Mua được ít khoai lang tím nên mình lọ mọ nấu chè khoai dẻo.

#bepvang Chè khoai dẻo có vị ngọt thanh , nước cốt dừa beo béo , những viên khoai dẻo lạ miệng, thơm ngon 😋

#matmabep Giải mật mã món của mẹ: ngọt, nước, khoai , dai dai với món chè khoai mì dẻo. Chè khoai mì với những viên chè dẻo dai hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy thơm ngon khó cưỡng 😋

Chiều mưa ở nhà chán quá nên luộc khoai lang ăn vì suốt mấy ngày đã thèm khoai lang đến cồn cào, nhưng chỉ ăn được nửa củ đã ngán. Số còn lại đem nghiền ra làm chè khoai lang dẻo, ăn nóng hay lạnh đều ngon :)

Công thức gốc và cách làm chi tiết: https://www.dayphache.edu.vn/cach-lam-che-khoai-deo

#BepvangMặc dù qua mùa Trung thu mình đã tăng vài ký vì nhiệt tình thưởng thức bánh sau bao năm kìm nén, nhưng không hiểu sao mình vẫn cứ...thèm ngọt!😄. Mà khi nào thèm là mình sẽ tưởng tượng ra đủ món để làm nha! Ví dụ như sáng nay mình đi chợ bắt gặp khoai lang tím là liên tưởng ngay đến món "Chè khoai dẻo" luôn hà! Món chè đơn giản như không thể đơn giản hơn được nữa! Chỉ cần hơn 30 phút thôi là đã có chè để ăn rùi đó! Từ từ thưởng thức từng viên khoai dẻo mềm quyện với nước cốt dừa beo béo, húp thêm xíu nước cốt chè thơm lừng mùi lá dứa, vị ngọt rất thanh thiệt là đã lắm luôn! Ôi sao mà ngon dữ! 😋

Nhà có vài củ khoai, bí đỏ, ít đậu xanh, cốt dừa. Nhiêu thôi là đủ cho bát chè khoai dẻo ngon lành ngày cuối tuần bên gia đình rồi ☺️😍Các thành phần trong món chè có thể thay đổi tuỳ theo sở thích của bạn nhé ^^Ví dụ: thêm thạch sương sáo, đậu đỏ...

Ngày hè nóng bức, ăn một chén chè khoai dẻo thơm thơm, ngậy ngậy thì còn gì bằng #bepvang