Thịt lợn băm rang húng quế (Pad Kra Pao)

Name: Thịt lợn băm rang húng quế (Pad Kra Pao)
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250 g thịt lợn băm (có thể dùng thịt gà); 3 -4 tép tỏi, 1 quả ớt; Rau húng quế; Gia vị: 2 thìa mắm,hạt tiêu, 2 thìa xì dầu, 2 thìa dầu ăn; 2 quả trứng

Carb_monster @cook_2431864

Mình rất mê đồ Thái. Đi Bangkok về, thấy bên Thái hay ăn thịt băm rang húng quế (basil leaf), vừa đơn giản, dễ làm lại hợp ăn cơm. Hôm nay mình thử học theo :) Món này có tên tiếng Thái là Pad Kra Pao!

Xem thêm

Thịt lợn băm rang húng quế (Pad Kra Pao)

Carb_monster @cook_2431864

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần ăn

250 gthịt lợn băm (có thể dùng thịt gà)
3-4 tép tỏi, 1 quả ớt
Rau húng quế
Gia vị: 2 thìa mắm,hạt tiêu, 2 thìa xì dầu, 2 thìa dầu ăn
2 quảtrứng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Chuẩn bị: Tỏi băm nhỏ, ớt thái lát, húng quế rửa sạch
2

Phi tỏi, ớt cho thơm. Cho thịt băm vào rang cùng gia vị
3

Khi thịt gần chín, hơi ráo, cho thêm lá húng quế thái rối vào đảo cùng tới khi thơm mùi
4

Bắc ra, ăn kèm cơm trắng và trứng ốp :) Vậy là có hộp cơm ngon lành mang đi làm ngày thứ 2.