Mâm cơm ngày mưa

Name: Mâm cơm ngày mưa
Yield: 2-3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg cá rô phi; 1 bát con riềng xay; 1 bát tương bần; Hành khô, gừng khô, mắm ngon, dầu ăn; 2 quả cà tím; 2 cây nấm đùi gà; 1-2 quả cà chua; 1 nắm tía tô, lá lốt; 3 thìa cơm mẻ; Gia vị cơ bản; 1-2 quả thanh long

Nhà Vân @cloudy_1992

Quảng Ninh

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024
#nongtraiCookpad
#angimuamua
Tuần 3: cá rô phi, cà tím, su su

Xem thêm

Mâm cơm ngày mưa

Nhà Vân @cloudy_1992

Quảng Ninh

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024
#nongtraiCookpad
#angimuamua
Tuần 3: cá rô phi, cà tím, su su

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 - 4 tiếng

2-3 người

Cá rô phi kho tương
1 kgcá rô phi
1 bát conriềng xay
1 báttương bần
Hành khô, gừng khô, mắm ngon, dầu ăn
Canh cà tím nấm đùi gà
2 quảcà tím
2 câynấm đùi gà
1-2 quảcà chua
1 nắmtía tô, lá lốt
3 thìa cơm mẻ
Gia vị cơ bản
Thanh long tráng miệng
1-2 quảthanh long

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

2 - 4 tiếng

1

Cá rô phi kho sẽ mất thời gian tuy nhiên nếu sử dụng nồi kho chậm bạn chỉ cần chuẩn bị trước và cắm nồi kho chậm là có thể ăn. Nếu không có thời gian bạn cần thắng đường đậm màu hơn để lên màu đẹp và chấp nhận không được nhừ xương. Công thức tham khảo:

Cá rô phi kho tương
2

Canh cà tím cần ăn nóng nên thích hợp ăn ngày mưa hoặc trời lạnh. Công thức tham khảo:

Cà tím, nấm đùi gà bung(có thể nấu món chay)
3

Sắp mâm dọn kèm hoa quả tráng miệng tùy ý. 2 món đều thích hợp với cơm nóng

Món Đính Kèm

Cá rô phi kho tương

Cà tím, nấm đùi gà bung(có thể nấu món chay)

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Nhà Vân @cloudy_1992

vào 01 Tháng tám, 2024 03:38

Quảng Ninh

coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Cơm Gia đình Ngày Mưa

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý