Cho rau và lách lên đĩa, cắt ức gà thành miếng vừa ăn và để lên cùng nấm xào

Trang trí với ngò Tây, dùng kèm sốt dầu dấm (1 mật ong 2 dấm 1 dầu olive 1 mù tạt Dijon)