“Hoa hồng của sa mạc” , hay “Hoa hồng cát” là tên tiếng Việt của món “Rose des sables” , đây là một món tráng miệng của Pháp được làm từ ngũ cốc (cornflakes hoặc ngũ cốc hạt) và socola. Tên gọi "rose des sables" có nghĩa là "hoa hồng của sa mạc" vì hình dạng của món ăn này giống với hoa hồng cát (các cấu trúc tinh thể khoáng chất tự nhiên) được tìm thấy trong sa mạc.
"Rose des sables" ngọt ngào, giòn tan và thơm ngon với hương vị của socola, được yêu thích không chỉ vì hương vị mà còn vì hình dáng độc đáo. Ở Pháp, nó rất phổ biến với nhiều biến tấu định lượng, dễ làm và nhanh chóng nên trẻ em cũng có thể tham gia làm cùng phụ huynh, một số tiệm bánh mì cũng làm bán sẵn với trang trí thêm socola viên nhiều màu bắt mắt.
Chỉ với 3 nguyên liệu, bạn có thể thưởng thức món ngọt chuẩn Pháp này tại nhà chỉ trong vài nốt nhạc.