Trứng cút sốt tương

Thông thường trứng cút sẽ được nấu với 2 cách luộc hoặc kho. Nay mình đổi phương pháp nấu để cho món trứng cút thêm phần hấp dẫn. Món này rất hao cơm nha!!!!!😋

Xem thêm

Trứng cút sốt tương

Phuong Vu @phuong_tiffany

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 quảtrứng cút
1 muỗngnước mắm
2 muỗngnước lọc
1 muỗngđường
1 muỗngtương cà
1 muỗngtương ớt
1 íthạt nêm
1 ítbột ngọt
1 íttiêu xay
1 ítHành lá, tỏi băm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bắc chảo lên bếp, ốp la trứng cút. Nếu có chảo bánh khọt thì ốp la như mình nha. Ốp la xong vớt ra dĩa sạch.
Hành lá rửa sạch cắt khúc.
2

Nước sốt: cho nước mắm, nước lọc, đường, tương ớt, tương cà, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay.. tất cả hoà tan.
3

Bắc chảo khác phi thơm tỏi băm, cho nước sốt vào nấu sôi. Cho tiếp trứng cút ốp la vào trộn đều cho thấm gia vị, rắc hành lá lên trên và tắt bếp.