SP.0898 - Cơm Chiên Nho Khô, Kỷ Tử

Name: SP.0898 - Cơm Chiên Nho Khô, Kỷ Tử
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 tô cơm nguội; 150 g nho khô; 20 g kỷ tử; 3 muỗng cf hạt nêm; 2 tép tỏi; Vài nhánh hành lá; Dầu ăn

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

#12thangbepvui ( tháng 10 )
Mấy hôm nay mưa bão không đi ra ngoài được nên lục tủ lạnh xem còn gì thì làm thôi nhưng đúng là không còn gì ngoài mấy món đồ khô để nấu sâm bổ lượng. Thế là nghĩ ra dùng nho khô và kỷ tử kết hợp lại làm nên món cơm chiên thần thánh này

Xem thêm

SP.0898 - Cơm Chiên Nho Khô, Kỷ Tử

Đã lưu

Nguyên Liệu

15p

2 người

1 tôcơm nguội
150 gnho khô
20 gkỷ tử
3 muỗng cfhạt nêm
2 téptỏi
Vài nhánhhành lá
Dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15p

1

Dùng tay ướt bóp cơm cho tơi ra khi chiên hạt cơm xốp mới ngon
2

Nho khô và kỷ tử rửa sạch để ráo.
3

Bắc chảo nóng cho dầu vào rồi cho tỏi vào phi thơm rồi cho cơm vào rang cho hạt cơm săn lại.
4

Nêm hạt nêm cho cơm đậm đà. Cho tiếp nho khô và kỷ tử vào đảo đều. Cho hành lá vào và tắt bếp.
5

Múc ra dĩa trình bày và thưởng thức.