Mình dùng bánh tráng và bột nở như hình

Đập trứng ra tô, cho các nguyên liệu còn lại vào: sữa, bơ lạt tan chảy, bột quế, đường, bột nở vào khuấy tan.

Nhúng từng miếng bánh tráng vô hỗn hợp trứng sữa rồi xếp ra dĩa. Mỗi cái mình làm 3 lớp bánh tráng. Xếp 3 miếng chồng lên nhau cho đều và vừa khít. Cắt thành 3 hình tam giác như trong hình rồi xếp chồng 2 hình tam giác 2 bên lên tam giác ở giữa, 1 cái nằm dọc và 1 cái nằm ngang.

Sau đó cuộn lại, vuốt nhọn 2 góc tạo hình bánh sừng trâu. Xếp lên vỉ có lót giấy nướng bánh. Xong hết thì rắc thêm vài hạt đường lên từng cái bánh.

Cho vào nckd nướng 170 độ C trong 15 phút. Sau đó trở mặt nướng thêm 10ph nữa là xong. Thành phẩm bánh bên ngoài giòn rụm bên trong dẻo dai, vỏ tách lớp khá giống bánh croissant nhưng dĩ nhiên chỉ là hàng pha-ke, không thể bằng được nhưng ăn có cái thú vị riêng của nó. Lưu ý làm vài cái ăn chơi thôi vì rất mau ngán nha.