Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp trong 30p với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 2
Hấp cách thuỷ lòng đỏ trứng muối với 1 ít gừng và rượu nấu ăn trong 15-20p
- 3
Tỏi băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ
- 4
Sau khi ướp thịt xong, cho 100g bột chiên giòn cùng 2 quả trứng gà và 30ml nước vào trộn đều
- 5
Cho dầu vào chảo, chiên sườn ngập trong dầu cho chín giòn rồi vớt ra để ráo
- 6
Nghiền nhuyễn trứng muối
- 7
Phi thơm tỏi với bơ rồi cho trứng muối đã nghiền vào cùng với 50ml nước, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường
- 8
Đến khi xốt sệt lại thì cho sườn cùng ớt vào chảo trộn đều là xong
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24052802
Bình luận