Thịt lợn rửa sạch, thái miếng. Ướp thịt với mắm, hành, hạt nêm và bột canh vừa đủ khoảng 5 phút

Nấm hương rửa sạch, ngâm 5 phút, hành rửa sạch thái nhỏ. Cho thịt, nấm hương và hành vào máy xay nhỏ.

Tráng trứng thảnh một tấm tròn, mỏng đều. Để trứng ra đĩa to hoặc thớt sạch

Dàn đều thịt đã xay lên mặt trứng, rồi cuộn tròn, đều tay.

Cho trứng cuộn vào nồi hấp chín. (Nếu nồi đa năng thì hấp khoảng 7 phút rồi tắt điện để 5 phút nữa thì lấy ra)

Thái trang trí tuỳ thích. Thế là đã được món ăn trẻ em thích!