Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
1kg
  1. 1 kgrau nhút
  2. 1 lít giấm
  3. 200 g đường
  4. 1 mcf muối
  5. 4 tép tỏi
  6. 1 trái ớt sừng

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Rau nhút mua về lặt bỏ phao, lá già, cọng già và rễ còn như cọng rau muống. rửa nhiều lần cho sạch rồi đem cắt khúc vừa ăn

  2. 2

    Bắc nồi nước sôi cho vào 1/2mcf muối.cho rau nhút vào trụng, rau xanh là vớt ra cho qua thau nước lạnh

  3. 3

    Quậy khoảng 800 đến 1000g nước giấm cùng đường muối nêm chua ngọt thêm tỏi ớt xắt mỏng cho vào cái bọc rồi cho rau nhút vào ngâm.ngâm 1 ngày là ăn được

  4. 4

    Rau nhút giòn chua ngọt có thể làm gỏi hay làm dưa chua cũng được

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự