Heo quay nổ bì đơn giản
Annie Vo @AnnieVo
#12thangbepvui
Hôm nay học được cách làm heo quay đơn giản hơn cách lúc trước mình làm, thành phẩm bì nổ giòn rất ngon và thời gian rút ngắn đáng kể
Heo quay nổ bì đơn giản
#12thangbepvui
Hôm nay học được cách làm heo quay đơn giản hơn cách lúc trước mình làm, thành phẩm bì nổ giòn rất ngon và thời gian rút ngắn đáng kể
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt luộc sơ hai mặt, sau đó châm bì và lau khô phần da, bôi một lớp giấm lên da. Phần thịt cắt đến phần mỡ, ướp với ngũ vị hương, hạt nêm, đường, tiêu xay rồi để thịt nghỉ 30 phút trong tủ mát
- 2
Sau 30 phút, lấy thịt ra và bôi một lớp muối lên trên, quay nồi chiên không dầu 120° 30 phút
- 3
Tiếp đến bỏ lớp muối, lau khô và quét một lớp dầu ăn lên phần da. Quay tiếp 200° 40 phút
- 4
Thành phẩm bì nổ đều và rất ngon
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24315282
Bình luận