Trứng chiên với lòng trắng trứng muối

Name: Trứng chiên với lòng trắng trứng muối
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 cái lòng trắng trứng muối; 3 trái trứng gà; 100 g thịt xay; 2 cây hành lá

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#Dontugiaingan
Lòng đỏ trứng muối để làm chả, còn phần lòng trắng chiên với trứng ngon và có vị mặn vừa phải

Xem thêm

Trứng chiên với lòng trắng trứng muối

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#Dontugiaingan
Lòng đỏ trứng muối để làm chả, còn phần lòng trắng chiên với trứng ngon và có vị mặn vừa phải

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 phút

2 người

2 cáilòng trắng trứng muối
3 tráitrứng gà
100 gthịt xay
2 câyhành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Trứng muối tách phần lòng đỏ để riêng, phần lòng trắng trộn với thịt, trứng gà và hành lá, khuấy đều
2

Không cần thêm gia vị khác vì trứng đã có độ mặn vừa phải. Chiên vàng hai mặt là xong