Bánh bò bông!
Hương vị của bánh bò bông này thơm ngon nhờ nước cốt dừa
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho đường vào nước cốt dừa khuấy cho đường tan hết
- 2
Bột gạo,bột khoai tây, bột nổi trộn đều rồi rây bột lại cho mịn,sau đó cho hỗn hợp nước cốt dừa từ từ vào tô bột dùng máy đánh trứng (que xoắn) đánh cho bột mịn dẻo đều ( nếu không có máy dùng phới hoặc mấy đôi đũa chụm lại đánh cho dẻo mịn.Khi.thấy bột dẻo mịn để bột nghỉ từ 30 phút đến 60 phút
- 3
Cho thật ít dầu ăn vào các chén sành hoặc ly uống trà dùng cọ quyẹt đều dầu các chén
- 4
Cho bột vào các chén đầy đến miệng chén
- 5
Cho nước vào xửng hấp nước phải đầy đến vỉ hấp và để lửa lớn,nước sôi mạnh, nước sôi cho các chén bánh vào đậy nắp kín,trong khi hấp không được mở nắp ra coi
- 6
Hấp trong 15 phút là bánh chín không để lâu bánh chai,thời gian hấp cũng tuỳ thuộc chén lớn nhỏ,bánh chín đem ra để nguội rồi lấy bánh ra khỏi chén
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)