Brownie Cake

Bánh dễ làm, chỉ cho nguyên liệu vào rồi khuấy thôi. Nhưng bánh ăn rất mềm, mịn, béo và đảm bảo là bánh ăn không bị khô bứ nha.

Bánh dễ làm, chỉ cho nguyên liệu vào rồi khuấy thôi. Nhưng bánh ăn rất mềm, mịn, béo và đảm bảo là bánh ăn không bị khô bứ nha.

Nguyên Liệu

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C
2

Cho 30g bột cacao và 80g nước sôi vào âu sạch khuấy đều, cho cacao tan rồi nhanh tay cho 130g bơ vào khuấy nhanh cho bơ tan ra.(Nếu bơ ko tan hết thì để âu lên nồi nước sôi khuấy cho đến khi bơ tan hết).
3

Tiếp theo cho 20g bột cacao còn lại cùng với 170g đường trộn đều cho đường tan hết.
4

Tiếp nữa cho trứng và vani vào trộn đều. Lúc này hỗn hợp bóng mượt nha.
5

Cho cream cheese vào trộn đều cho tan gần hết (lưu ý là lúc này hỗn hợp có lợn cợn li ti của cream cheese, nhưng không sao, khi ăn sẽ thấy vị béo của cream cheese nha)
6

Cuối cùng là rây bột mì, bột nở vào trộn đều
7

Đổ hỗn hợp vào khuôn. Đem nướng ở 180°C trong 35 - 40 phút nha
8

Bánh chín thì có thể rắc đường bột lên mặt bánh để trang trí