Tôm cuốn ức gà rau củ

Name: Tôm cuốn ức gà rau củ
Yield: 1 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 8 con tôm to; 2 cái ức gà to; 1/2 quả ớt chuông đỏ; 1/2 quả ớt chuông vàng; 1 bó xà lách nhỏ; 8 nhánh hành lá; 2 thìa nước lọc; 1/2 thìa mắm; 1 thìa đường; 1/4 thìa chanh; 1/2 củ tỏi; 1/4 thìa ớt

sumi237 @sumi237

Hải Phòng, Hải Phòng, Việt Nam

Món ăn giải ngấy cho mấy ngày mập mạp😅😅😅

Xem thêm

Tôm cuốn ức gà rau củ

sumi237 @sumi237

Hải Phòng, Hải Phòng, Việt Nam

Món ăn giải ngấy cho mấy ngày mập mạp😅😅😅

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

1 phần

8 contôm to
2 cáiức gà to
1/2 quảớt chuông đỏ
1/2 quảớt chuông vàng
1 bóxà lách nhỏ
8 nhánhhành lá
Nước mắm:
2 thìanước lọc
1/2 thìamắm
1 thìađường
1/4 thìachanh
1/2 củtỏi
1/4 thìaớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Pha nước mắm theo tỉ lệ trên hoặc cũng có thể gia giảm theo khẩu vị gia đình.
2

Luộc ức gà vừa chín tới với xíu gừng và muối.Hấp chín tôm.Hành là cũng trần qua nước sôi để mềm dễ buộc.Tất cả để nguội.Ức gà thái sợi mảnh.Tôm để nguyên con.
Sơ chế rau của ớt chuông thái sợi,xà lách rửa sạch với xíu dấm táo để sạch bụi bẩn để ráo.