Thịt nạc đùi lợn nấu với nấm hương

Name: Thịt nạc đùi lợn nấu với nấm hương
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 g thịt nạc đùi heo; 8 cây nấm hương; 3 thìa cà phê nước mắm; 3 thìa cà phê nước tương; 2 thìa cà phê tiêu; 2 thìa cà phê bột canh; 2 thìa cà phê đường; 4 củ hành khô; 4 nhánh tỏi to; Hành lá

gao @cook_111979347

Thịt nạc đùi lợn nấu với nấm hương

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

3 người

400 gthịt nạc đùi heo
8 câynấm hương
3 thìa cà phênước mắm
3 thìa cà phê nước tương
2 thìa cà phê tiêu
2 thìa cà phê bột canh
2 thìa cà phê đường
4 củ hành khô
4 nhánh tỏi to
Hành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Thái thịt thành miếng mỏng để xào cho phần dính ít mỡ xuống dưới phần thịt nạc (không cần cho dầu ăn) cho thêm hành khô và tỏi băm vào đảo cho thịt xăn lại và tỏi băm cháy cạnh.
2

Sau đó cho liền tay nấm hương vào rồi đổ hỗn hợp nước sốt 5 gia vị đã pha ở trên vào và đảo đều(không đậy vung nồi) đợi 5 phút cho nấm chín ta rắc hành lá thái nhỏ lên món ăn và tắt bếp, vậy là hoàn thành một món ăn ngon với nấm hương.
3

Món ăn hoàn thành, chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng cho một ngày làm việc mới.