Quýt bỏ vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước quýt và lọc chỉ lấy phần nước

Pha sữa công thức với nước ấm rồi đổ vào nồi, thêm bột bắp và lòng đỏ trứng vào

Bật bếp đun với lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.