TRỨNG GÀ NON xào nấm
Trứng gà non rất được yêu thích vì sự mềm mềm, béo ngậy, dễ ăn ... Đặc biệt là những món xào từ trứng gà non được nhiều người ưa chuộng vì dùng với cơm nóng rất ngon
#CookpadApron2025
TRỨNG GÀ NON xào nấm
Trứng gà non rất được yêu thích vì sự mềm mềm, béo ngậy, dễ ăn ... Đặc biệt là những món xào từ trứng gà non được nhiều người ưa chuộng vì dùng với cơm nóng rất ngon
#CookpadApron2025
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên liệu & sơ chế: Trứng gà non rửa qua nước muối loãng rồi rửa lại nước lạnh xong trụng qua nồi nước sôi 2 phút để trứng săn chắc khi xào không bị vỡ... Mỡ gà cũng rửa với nước muối rồi cắt miếng nhỏ
- 2
Sơ chế nấm: Dùng các loại nấm mà gia đình thích, cắt bỏ chân nấm, rửa nấm với nước muối loãng, nấm lớn cắt làm 2, 3 lát... Hành, ngò cắt khúc... Hành tím cắt lát mỏng
- 3
Cách xào: Để mỡ gà vào chảo rồi rán cho ra mỡ, tiếp đến để hành tím vào xào thơm xong bắt đầu để trứng gà non vào đảo nhẹ tay cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe nước mắm Cho trứng thấm vị (lúc này nấu lửa nhỏ vừa). Sau đó cho nấm vào cùng 1/3 chén ăn cơm nước rồi xào với lửa lớn & nêm 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe hạt nêm trộn đều, xào khoảng vài phút là nấm chín, tắt bếp để hành lá vào, rắc tiêu
- 4
Thành phẩm: Trứng gà non béo bùi, nấm giòn ngọt... Một món xào bổ dưỡng, thanh mát cho những ngày nắng nóng này
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Trứng gà non xào mướp Trứng gà non xào mướp
#Cookpadapron2025Đổi vị cho gia đình với món trứng gà non xào mướp thơm ngon, bổ dưỡng 😋
-
Trứng gà non xào đậu đũa Trứng gà non xào đậu đũa
#cookpadapron2025Tuần 5: Trứng gà non xào
-
Trứng Gà Non Xào Bí Nụ Trứng Gà Non Xào Bí Nụ
Trứng gà non béo ngậy xào cùng bí nụ xanh mướt, giòn ngọt là món ăn dân dã mà hấp dẫn. Vị ngọt tự nhiên của bí nụ hòa quyện với lòng đỏ trứng bùi bùi, thêm chút gia vị đậm đà tạo nên một món xào thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Món này ăn nóng với cơm trắng thì thật tuyệt.#cookpadapron2025
-
Trứng gà non xào sả ớt Trứng gà non xào sả ớt
#Cookpadapron2025Trứng gà non xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng, đưa cơm cho bữa cơm gia đình 😋 -
Canh nấm đậu hũ non Canh nấm đậu hũ non
Canh này mình sử dụng nước dùng gà nên không được liệt vào món chay. #globalcookpadgames2024 #protein
-
Đậu Hủ Non Sốt Nấm Chay Đậu Hủ Non Sốt Nấm Chay
Vị beo béo của đậu hủ non hoà nguyện với vị ngọt của nấm và giòn giòn của củ hành, cay nồng của tiêu: cho bữa cơm chay thêm phần thú vị....😁
-
Thịt ức gà xào nấm Thịt ức gà xào nấm
Thật ra mình không thích nhất là ức gà vì nó khô. Nhưng từ ngày biết ức gà nhiều protein mình chăm ăn ức gà hơn, còn chủ động mua về để nấu nữaLại mua được mớ nấm đùi gà tươi khá ngon và non. Nấm này có đặc điểm là xào lên ăn giòn, không bị nhũnBạn nào đang tập gym, yoga mà phải "bóp mồm bóp miệng" thì ăn món này rất bổ dưỡng và không tăng mỡ nhé#comnhadongian#bepvang#thịt_gà_xào_nấm#thịt_gà#chicken
-
Canh Miso Nấm Đậu Hũ Non Chay Canh Miso Nấm Đậu Hũ Non Chay
#cookpadapron2025Miso Nấm Đậu Hũ Non là một món súp truyền thống Nhật Bản mang hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm và đầy dinh dưỡng. Với sự kết hợp tinh tế giữa tương Miso lên men tự nhiên, những lát đậu hũ non mềm mịn, và nấm tươi thanh ngọt, món súp này không chỉ làm ấm bụng mà còn tốt cho sức khỏe.Món ăn này nổi bật bởi vị umami đặc trưng từ Miso, hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của nấm và độ béo ngậy của đậu hũ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ, khai vị, hoặc đơn giản là để thưởng thức một chút hương vị Nhật Bản tại nhà. -
Nấm Đông Cô Xào Thập Cẩm Chay Nấm Đông Cô Xào Thập Cẩm Chay
Một chén cơm nóng với món xào thập cẩm sền sệt thơm mùi đặc trưng của nấm và từng loại rau củ cho bữa cơm chay thêm phần thú vị... -
Mướp xào trứng non Mướp xào trứng non
Con gái thích ăn trứng non nên thỉnh thoảng mẹ lại làm.#bepvang
-
Bánh Canh Gà Nấm Bánh Canh Gà Nấm
Vì cô bạn thân thích ăn món có nhiều nấm, mà trong khi nhà mình lại có người ăn chay nên quyết định nấu bánh canh rồi luộc thêm gà cho cô ấy ăn cùng. Cô bạn rất ngạc nhiên vì sao nước dùng không phải từ gà hay xương mà lại ngọt thanh đến thế...
-
Lòng gà trứng non xào hành tây Lòng gà trứng non xào hành tây
Hôm nay Sóc Nhím nghỉ ở nhà tránh bão nên mẹ cũng phải nghỉ theo. Bão chưa thấy, thôi thì nấu cơm gà ăn vậy. May mua trúng con gà có cả ổ trứng non ngon quá, vậy là cả nhà ăn cơm gà Hội An lòng gà trứng non xào hành tây (tên món dài bất tận luôn)
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)