Chả trứng hấp thịt và chao
Em vô cùng cảm ơn chị @toha_2591227 đã chia sẻ công thức này, món ăn ngon ơi là ngon ạ!
Nhờ thử thách #thucphamlenmen mà em tìm thấy công thức của chị, đã dễ làm lại thơm ngon!
Chả trứng hấp thịt và chao
Em vô cùng cảm ơn chị @toha_2591227 đã chia sẻ công thức này, món ăn ngon ơi là ngon ạ!
Nhờ thử thách #thucphamlenmen mà em tìm thấy công thức của chị, đã dễ làm lại thơm ngon!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ cho vào thịt + 1 củ hành tím băm, 1 thìa canh mắm, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa cf tiêu. Trộn đều, để 15 phút.
- 2
Đập trứng ra bát, bớt lại 1 lòng đỏ lát phủ mặt chả. Chao + 1 thìa canh nước chao dầm nát với 1/2 thìa canh đường cho vào trứng, quậy tan.
- 3
Cho các nguyên liệu ở bước (1) + (2) vào trộn đều. Cho lên bếp hấp cách thủy 20 phút, khi lấy đũa xâm xuống, hỗn hợp không dính đũa là được.
- 4
Lòng đỏ trứng quậy tan với dầu màu điều, phết lên mặt chả trứng, hấp thêm 5 phút nữa là chín, bỏ ra ngoài, rắc tiêu rồi thưởng thức.
- 5
Ôi má ôi nó ngonnnn nạ!😋
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)