Dưa chuột muối chua
#thucphamlenmen
Hôm cận Tết, người thân trên Tây Nguyên gửi xuống cho thùng dưa chuột, ăn tươi lâu hết nên sau khi phân phát bớt thì mình mang ra muối chua một ít để dùng được lâu hơn. Dưa muối không nổi bọt, ăn rất giòn nhé.
Dưa chuột muối chua
#thucphamlenmen
Hôm cận Tết, người thân trên Tây Nguyên gửi xuống cho thùng dưa chuột, ăn tươi lâu hết nên sau khi phân phát bớt thì mình mang ra muối chua một ít để dùng được lâu hơn. Dưa muối không nổi bọt, ăn rất giòn nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dưa chuột rửa sạch, để ráo
- 2
Nấu hỗn hợp nước muối dưa chuột gồm: 1 lít nước, 100 gram muối hột, 30 gram đường cát, sôi hạ nhỏ lửa để 15 phút tắt bếp. Để nước nguội bớt, nước ấm ấm khoảng 30 độ C thì thực hiện bước 3.
- 3
Xếp dưa vào lọ thủy tinh, cho hỗn hợp nước ngâm vào, lấy vật nặng đè lên để dưa không bị nổi. Đậy kín nắp lọ, để chỗ thoáng khoảng 3 ngày, dưa chuyển màu vàng hơn là đã ăn được.. Dưa chuột muối chua dùng để làm mắm dưa hoặc để trộn đều rất ngon.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận