Salad ổi, tôm khô sốt dâu tằm

Pham Huyen
Pham Huyen @PhamHuyenCP
Hải Phòng

Mình muốn có hỗn hợp sốt béo ngậy mà nhà có khoai lang luộc và siro dâu tằm, mình nghĩ lấy siro dâu xay cùng khoai lang luộc và muối, dầu vừng để có hỗn hợp trộn gỏi. Quả thật sốt béo ngậy và gỏi có màu tím thơ. Nếu ai thích sốt trộn gỏi béo ngậy có thể thử nha!
#cookpadapron2025
#tuan5
#dautam

Salad ổi, tôm khô sốt dâu tằm

1 bếp khác đang định nấu món này

Mình muốn có hỗn hợp sốt béo ngậy mà nhà có khoai lang luộc và siro dâu tằm, mình nghĩ lấy siro dâu xay cùng khoai lang luộc và muối, dầu vừng để có hỗn hợp trộn gỏi. Quả thật sốt béo ngậy và gỏi có màu tím thơ. Nếu ai thích sốt trộn gỏi béo ngậy có thể thử nha!
#cookpadapron2025
#tuan5
#dautam

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
4 người
  1. 1 quảổi xanh
  2. 1/2 củ cà rốt
  3. 3 củ hành muối (không bắt buộc)
  4. 1 thìa canhgiấm táo
  5. 2 quảtrứng gà luộc
  6. 10 gamtôm khô
  7. 2 látbánh sandwich
  8. 1 ítrau răm
  9. 1/2 thìa cf hạt tiêu
  10. 1 thìa cf ớt bột HQ
  11. 1 chút vừng rang
  12. Phầnsốt:
  13. 1 cáilòng đỏ trứng
  14. 1 miếng khoai lang luộc
  15. 1-2 thìa canh sốt dâu tằm (tùy mức độ bạn thích sốt ngọt nhiều hay chua nhiều nha)
  16. 1 thìa canh dấm táo
  17. 1/2 thìa cf muối
  18. Gia vị

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Ổi và cà rốt rửa sạch bào sợi; hành muối rửa cho bớt chua, cắt mỏng; khoai lang luộc bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Cho tất cả vào âu trộn vào 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh ớt bột, một thìa canh giấm táo.

  2. 2

    Sandwich cắt hạt lựu cho vào nồi chiên không dầu sấy khô tôm ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra vắt ráo.

  3. 3

    Vắt hỗn hợp (1) cho kiệt nước cho vào âu; trứng luộc chín 2 quả, để lại lòng đỏ 1 quả, còn lòng trắng và 1 quả cắt hạt lựu; rau răm rửa sạch, thái rối; tôm đập dập, phi thơm hành, xào tôm cho thơm và săn lại. Tất cả cho vào âu.

  4. 4

    Tất cả nguyên liệu phần sốt xay nhuyễn, cho vào âu nguyên liệu (3) trộn đều.

  5. 5

    Cho hỗn hợp ra bát, rắc vừng rang, hạt tiêu lên, ăn kèm sandwich sấy giòn. Ngon lắm ạ!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Pham Huyen
Pham Huyen @PhamHuyenCP
vào
Hải Phòng
Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự