CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Vịt hấp xì dầu (nước tương)
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Vịt hấp xì dầu (nước tương).

Vịt hấp xì dầu (nước tương)

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
Quảng Ninh

#naubanglovisong
#cookpadapron2025
Ngày bé bố mẹ bận rộn nên tết Đoan ngọ 5-5 nhà mình khá đơn giản chỉ là buổi sáng ăn chút rượu nếp, bánh gio, quả mận quả vải. Đến khi lớn chút bố mẹ cũng nghỉ hưu bố mình mới kể ở quê nội vẫn có tục quây quần ăn vịt vào 5_5. Lấy chồng thì quê chồng có cả lệ con rể ngày tết cầm đôi vịt sống làm quà biếu gia đình nhà vợ. Tìm hiểu kỹ thì tục ăn vịt xuất phát từ việc vịt mang tính hàn, vị ngọt giúp thanh nhiệt; mà ngày Đoan ngọ lại được coi là giữa mùa hè với dương khí cực thịnh nhất. Ăn vịt mang tính chất cân bằng âm dương. 1 số thuyết khác của người Hoa thì vịt sẽ đồng âm với từ 'áp' trong trấn áp. Ngày Đoan ngọ dương khí cực mạnh đồng thời tà khí, sâu bọ cũng phát triển mạnh theo. Ăn vịt ngày này để trấn áp tà khí, xua đuổi điều xấu cầu may cho nửa cuối năm.

#naubanglovisong
#cookpadapron2025
Ngày bé bố mẹ bận rộn nên tết Đoan ngọ 5-5 nhà mình khá đơn giản chỉ là buổi sáng ăn chút rượu nếp, bánh gio, quả mận quả vải. Đến khi lớn chút bố mẹ cũng nghỉ hưu bố mình mới kể ở quê nội vẫn có tục quây quần ăn vịt vào 5_5. Lấy chồng thì quê chồng có cả lệ con rể ngày tết cầm đôi vịt sống làm quà biếu gia đình nhà vợ. Tìm hiểu kỹ thì tục ăn vịt xuất phát từ việc vịt mang tính hàn, vị ngọt giúp thanh nhiệt; mà ngày Đoan ngọ lại được coi là giữa mùa hè với dương khí cực thịnh nhất. Ăn vịt mang tính chất cân bằng âm dương. 1 số thuyết khác của người Hoa thì vịt sẽ đồng âm với từ 'áp' trong trấn áp. Ngày Đoan ngọ dương khí cực mạnh đồng thời tà khí, sâu bọ cũng phát triển mạnh theo. Ăn vịt ngày này để trấn áp tà khí, xua đuổi điều xấu cầu may cho nửa cuối năm.

Xem thêm

Vịt hấp xì dầu (nước tương)

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
Quảng Ninh

#naubanglovisong
#cookpadapron2025
Ngày bé bố mẹ bận rộn nên tết Đoan ngọ 5-5 nhà mình khá đơn giản chỉ là buổi sáng ăn chút rượu nếp, bánh gio, quả mận quả vải. Đến khi lớn chút bố mẹ cũng nghỉ hưu bố mình mới kể ở quê nội vẫn có tục quây quần ăn vịt vào 5_5. Lấy chồng thì quê chồng có cả lệ con rể ngày tết cầm đôi vịt sống làm quà biếu gia đình nhà vợ. Tìm hiểu kỹ thì tục ăn vịt xuất phát từ việc vịt mang tính hàn, vị ngọt giúp thanh nhiệt; mà ngày Đoan ngọ lại được coi là giữa mùa hè với dương khí cực thịnh nhất. Ăn vịt mang tính chất cân bằng âm dương. 1 số thuyết khác của người Hoa thì vịt sẽ đồng âm với từ 'áp' trong trấn áp. Ngày Đoan ngọ dương khí cực mạnh đồng thời tà khí, sâu bọ cũng phát triển mạnh theo. Ăn vịt ngày này để trấn áp tà khí, xua đuổi điều xấu cầu may cho nửa cuối năm.

#naubanglovisong
#cookpadapron2025
Ngày bé bố mẹ bận rộn nên tết Đoan ngọ 5-5 nhà mình khá đơn giản chỉ là buổi sáng ăn chút rượu nếp, bánh gio, quả mận quả vải. Đến khi lớn chút bố mẹ cũng nghỉ hưu bố mình mới kể ở quê nội vẫn có tục quây quần ăn vịt vào 5_5. Lấy chồng thì quê chồng có cả lệ con rể ngày tết cầm đôi vịt sống làm quà biếu gia đình nhà vợ. Tìm hiểu kỹ thì tục ăn vịt xuất phát từ việc vịt mang tính hàn, vị ngọt giúp thanh nhiệt; mà ngày Đoan ngọ lại được coi là giữa mùa hè với dương khí cực thịnh nhất. Ăn vịt mang tính chất cân bằng âm dương. 1 số thuyết khác của người Hoa thì vịt sẽ đồng âm với từ 'áp' trong trấn áp. Ngày Đoan ngọ dương khí cực mạnh đồng thời tà khí, sâu bọ cũng phát triển mạnh theo. Ăn vịt ngày này để trấn áp tà khí, xua đuổi điều xấu cầu may cho nửa cuối năm.

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

30 phút
2-3 người
  • 1/2 convịt
  • 3 thìanước tương (xì dầu)
  • 2_3 củ sả
  • 1 nhánhgừng to
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Vịt kía thân để cho dễ ngấm. Ướp cùng nước tương, sả và gừng khoảng 30 phút cho ngấm. Xì dầu mình sử dụng xì dầu càng cua có vị đậm nên nếu các bếp sử dụng các loại xì dầu khác nhau thì nêm nếm thay đổi tùy theo khẩu vị gia đình.

    Hình bước làm 1 của món Vịt hấp xì dầu (nước tương)
    Hình bước làm 1 của món Vịt hấp xì dầu (nước tương)
  2. 2

    Cho vào lò vi sóng chỉnh mức nhiệt trung bình (lò shap 800w) chỉnh thời gian 15 phút. Khi hấp lò cần bọc màng bọc chuyên dụng hoặc đậy nắp

    Hình bước làm 2 của món Vịt hấp xì dầu (nước tương)
    Hình bước làm 2 của món Vịt hấp xì dầu (nước tương)
  3. 3

    Sau 15 phút lấy ra lật mặt, thăm vịt. Tùy vào mức độ chín của vịt mà quay thêm 5-10-15 phút. Tùy thuộc vào độ dày của miếng vịt cũng như mức nhiệt lò. Khi được lấy ra lọc xương cắt lát, rưới nước hấp vào vịt cho vịt không bị khô. Khi ăn chấm cùng xì dầu tỏi ớt

    Hình bước làm 3 của món Vịt hấp xì dầu (nước tương)
    Hình bước làm 3 của món Vịt hấp xì dầu (nước tương)
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
vào 26 Tháng năm, 2025 10:41
Quảng Ninh
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm

Bình luận (2)

Cookpad Dễ Thương
Cookpad Dễ Thương @cookpaddethuong
27 Tháng năm, 2025 06:54
đĩa vịt lọc khéo quá ạ!
Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Vịt Steam Nước Tương

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Cơm nhà với cá chim hồng nướng muối ớt, cá chim hồng hấp hành gừng, salad hoa quả, lươn xào sả ớt
  2. Thịt Kho Trứng Đơn Giản Tại Nhật
  3. Gà Kho Tiêu Ở Nhật
  4. Cơm “waffle”
  5. Lẩu Gà Nấm Kombu Dashi Nước Mắm
  1. 💚 Cơm Taco Okinawa Chay Với Đậu Hủ (Vegan)
  2. Canh cà tím chuối đậu
  3. Hoành thánh chay chiên
  4. 🌱 Cà Tím Xào Tỏi, Lá Tía Tô & Tương Miso
  5. Mì Quảng Gà, nấu bằng bơ đậu phộng
  1. Canh cà tím chuối đậu
  2. Chè đậu xanh bột khoai
  3. 🌱 Cà Tím Xào Tỏi, Lá Tía Tô & Tương Miso
  4. Hoành thánh chay chiên
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24725492
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close