Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím rửa sạch, xắt thành từng thỏi ngắn vừa ăn. Ngâm qua nước pha giấm loãng để cà tím không bị thâm đen. Vớt lên xả sạch để ráo nước.
- 2
Làm nóng chảo cho mỡ vào, phi thơm tỏi và hành, múc 1 ít ra để trang trí sau đó mới cho cà tím vào xào đều. Cho chút nước vào đậy nắp cho cà tím chín đều.
- 3
Khi thấy cạn nước thì cho hành lá cắt khúc vào đảo đều. Tắt bếp.
- 4
Múc ra dĩa rắc chút tỏi hành đã phi khi nãy và rưới nước tương Teriyaki lên.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Đầu bếp - Dinh dưỡng Lâm sàngChuyên viên Thử nghiêm Công thức nấu ăn🇻🇳🇻🇳🇻🇳
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
Cà tím nướng, xốt mỡ hành, nước tương Cà tím nướng, xốt mỡ hành, nước tương
#cookpadapron2025Cà tím nhà mình chỉ trồng một gốc nhưng dư ăn, nên cứ thay đổi làm các món khác nhau. Cà tím nướng chan mỡ hành dùng trong các ngày chay mặn đều ngon.(Tuần 10)
-
Cà tím nhồi thịt lăn bột Cà tím nhồi thịt lăn bột
#cookpadapron2025Tuần 10Một bữa trên mâm cơm chỉ toàn món cà tím, nhưng ăn rất bắt miệng từ món Cà tím nhồi thịt chiên giòn và cà tím bung với cá bông lau.
-
SP.0970 - Sườn Nướng Xốt Chanh Dây SP.0970 - Sườn Nướng Xốt Chanh Dây
#CookpadApron2025- Tuần 13: chanh dây
-
SP.0663 - Cà Tím Nướng Hành Cháy Tỏi SP.0663 - Cà Tím Nướng Hành Cháy Tỏi
Đi trực chốt bảo vệ vùng xanh được anh kia chạy xe ngang cho mỗi đứa 2 trái cà tím và thế là đã có món này. Tuy đơn giản nhưng lại rất ngon và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ.#bepvang -
-
Cà tím bung với cá bông lau Cà tím bung với cá bông lau
#cookpadapron2025Tuần 10Thường hay làm cà tím bung thịt, nhưng lần này tôi nấu với cá pha giữa dạng cà bung và bún mắm, ăn cũng lạ miệng với vị của mắm cá linh. -
SP.0985 - Cơm Xốt Cà Chua Thịt Băm SP.0985 - Cơm Xốt Cà Chua Thịt Băm
#10Nam1HanhTrinhChủ đề tháng 8 của hành trình này là các "tìm kiếm phổ biến". mà các nguyên liệu cũng dễ và phổ biến nên mình sẽ nấu theo cách thật "tự do - ngẫu hứng - sáng tạo" -
-
Cà tím xào tỏi Cà tím xào tỏi
#nongtraicookpad#dulichtrenbananTuần : mình sử dụng nguyên liệu cà tím
-
Cà Tím Xào Lá Lốt Chay Cà Tím Xào Lá Lốt Chay
#comnhadongianTha 2 quả cà tím từ quê lên hôm mồng 6 Tết mà tuần này mới nấu hihi 🤣
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24781049
Bình luận