(Eat Clean) Chả ức gà (nồi chiên không dầu)

Name: (Eat Clean) Chả ức gà (nồi chiên không dầu)
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr ức gà; 1 ít gia vị tự nhiên băm nhuyễn: gừng, hành tím, tiêu xay, ngò rí (Mình không dùng gia vị chế biến sẵn); 1 ít bột năng; 1 ít nấm mèo ngâm nở

Vân Hồ @cook_15438087

Thêm món eat clean để phong phú thực đơn healthy nha

Xem thêm

(Eat Clean) Chả ức gà (nồi chiên không dầu)

Vân Hồ @cook_15438087

Thêm món eat clean để phong phú thực đơn healthy nha

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 tiếng

2 người

500 grức gà
1 ítgia vị tự nhiên băm nhuyễn: gừng, hành tím, tiêu xay, ngò rí (Mình không dùng gia vị chế biến sẵn)
1 ítbột năng
1 ítnấm mèo ngâm nở

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

3 tiếng

1

Ức gà cắt nhỏ trộn với gia vị tự nhiên. Ướp ở ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 15 phút
2

Bột năng pha ít nước lạnh, trộn với thịt gà đã ướp
3

Chia thành nhiều phần nhỏ, xay nhuyễn
4

Nấm mèo cắt sợi mỏng vừa trộn chung với ức gà đã xay nhuyễn
5

Quét 1 lớp dầu oliu mỏng trên đĩa, rồi dàn đều hỗn hợp trên vào. Đậy nắp để vào ngăn đông 2 tiếng
6

Sau 2 tiếng, bỏ vào nồi chiên không dầu chọn chế độ 180 độ trong 20 phút (nên đổ 1 ít nước trong nồi để chả không bị khô)
7

Khoảng 1 phút trước khi nấu xong, có thể quét 1 ít lòng đỏ trứng gà trên mặt để tăng sự đẹp mắt.