Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên
Gọi là " Bún bò, giò heo Huế -O Duyên" vì O Duyên là thông gia của gia đình tôi và O Duyên quê ở Huế nên O rất giỏi các món Huế. Hôm nay, O Duyên đi chợ về làm món Huế mời cả 2 gia đình cùng ăn. Tôi chỉ giúp phần viết và đăng lên mời những ai thích ẩm thực và hạnh phúc khi phục vụ mọi người thưởng thức thành quả của mình.
Bún Bò Giò Heo Huế - O Duyên
Gọi là " Bún bò, giò heo Huế -O Duyên" vì O Duyên là thông gia của gia đình tôi và O Duyên quê ở Huế nên O rất giỏi các món Huế. Hôm nay, O Duyên đi chợ về làm món Huế mời cả 2 gia đình cùng ăn. Tôi chỉ giúp phần viết và đăng lên mời những ai thích ẩm thực và hạnh phúc khi phục vụ mọi người thưởng thức thành quả của mình.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Giò heo và bắp bò mua về rửa sạch, trụng qua nước sôi,
- 2
Sau đó cho vào nồi hầm, cho 3 thìa cà phê muối vào nồi, bột nêm, sả củ đập dập, khi hầm nhừ thì cho mắm tôm vào và thời gian hầm là 40 phút.
- 3
Trong khi hầm giò, bắp bò thì ta chuẩn bị các loại rau, làm sa tế
- 4
Mỡ heo thái nhỏ, rán lên lấy tóp mỡ, làm sa tế với ớt bột
- 5
Rau được thái nhỏ, xếp chung với hoa chuối, bắp bò vớt ra, để nguội rồi thái lát mỏng
- 6
Chia bún vào tô, xếp bắp bò vào tô
- 7
Chan nước dùng, chia móng giò và rau thơm các loại vào tô,
- 8
Bây giờ chỉ còn thưởng thức thôi, chồng và con trai mỗi người cò thêm một ly rượu wisky mua ở sân bay Cambodia cách đây 10 năm.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún bò giò heo Bún bò giò heo
Mỗi miền có món đặc sản riêng , bún bò Huế hay bún bò giò heo là món gốc của nguoi Huế . Xưa , tôi phải tìm đến quán chính của mấy O để thưởng thúc . Giờ ở xa , tôi tự học để phục vu cho mình và đôi lúc mời bạn . Là người Bắc , nhưng khi đãi bạn , các bạn đều gật gù tấm tắc khen tôi nấu , chúc các bạn ăn ngon nhé !
-
Bún bò huế ! Bún bò huế !
Để cuộc sống gia đình thêm hạnh phúc chúng ta nên trang bị cho mình những kiến thức ẩm thực nhất định, . Đàn ông cảm thấy hạnh phúc khi được ăn những món ăn vợ nấu . Dưới đây là cách nấu món bún bò Huế thơm ngon đậm đà vị Huế đơn giản nhất mà tôi đã học từ người chị bạn
-
Bún bò Huế Bún bò Huế
Món ngon trong ẩm thực Huế, nó làm tôi nhớ đến ngoại đang sống ở Huế . Mỗi lần đi chợ ngoại dặn mua ngoại bịch bún bò 10 ngàn món mà ngoại rất thích ăn sáng . Tôi ước sẻ có dịp được nấu cho ngoại ăn 🙂☹️
-
Bún bò Huế Bún bò Huế
#bepyeuthuongẨm thực Huế là một nền ẩm thực cực kỳ tinh tế với rất nhiều món ăn phong phú và ngon tuyệt. Bún bò Huế là một món ăn thật đặc biệt trong số đó. Có thể nói, bún bò xứ Huế là một món ăn gợi nhớ, gợi thương cho rất nhiều người con đến từ những vùng đất khác. Ở Sài Gòn có rất nhiều quán bún bò Huế ngon, và hầu như quán nào cũng đông khách. Đây là một món ăn khá hợp cho mọi bữa ăn, từ nhẹ nhàng cho bữa điểm tâm, no bụng buổi trưa hay đổi bữa cho buổi tối. Những ngày Sài Gòn giãn cách này, thèm hương vị của món bún bò Huế, mình hãy vào bếp thực hiện ngay thôi
-
Bún bò giò Huế 🐖🐂 Bún bò giò Huế 🐖🐂
Mình vốn là du học sinh xa nhà, cứ nhớ vị quê hương là phải lăn vào bếp. Bún bò giò Huế là món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô. Mình muốn chia sẻ để mọi người cùng nấu đúng vị Huế.
-
Bún bò Huế Bún bò Huế
Nói đến Bún Bò Huế chắc hẳn ai cũng nghĩ đến cố đô Huế ! Một món ăn đậm đà và thơm ngon, mang đặc trưng của Huế. Bún bò Huế được lan truyền đi khắp mọi miền, và được chế biến theo khẩu vị của mỗi vùng miền, nhưng vẫn mang đậm hương vị Huế .
-
Bún bò Huế Bún bò Huế
Gọi là bún bò huế nhưng người nấu đã thay đổi cho hợp với khẩu vị của từng vùng miền khác nhau. Chẳng hạn như bún bò Huế ở Sài Gòn thì màu mè hơn,dầu mở nhiều hơn và người Sài Gòn hay dùng gói gia vị bún bò Huế bán sẵn. Bún bò huế ở Đà Nẵng thì rất thơm mùi sả, màu cũng hơi nhạt nhưng ăn rất vừa miệng. Còn bún bò gốc Huế thì đơn giản hơn... Nhưng nói chung dù là vùng miền nào khi đã nấu bún bò Huế thì nguyên liệu không thể thiếu đó là sả cây và mắm ruốc Huế.
-
Bún bò huế Bún bò huế
Lần đầu tiên thử thách với BÚN BÒ HUẾ - món ăn tưởng là Cầu kỳ, Phức tạp ấy thực chất lại Rất Cầu kỳ và Phức tạp 😆 Tuy nhiên, không hổ là món ngon trứ danh của xứ Huế mộng mơ.!!! Chia sẻ và mong được mọi người góp ý
-
Bún Đuôi Heo Bún Đuôi Heo
#CookpadApron2025#Tuan13#DuoiHeoHôm tháng 5, tham gia Liên hoan toàn quốc ngành Thư viện ở Đăk Lăk, mình có dịp thưởng thức một món đặc sản ở Thành phố Buôn Ma Thuột. Đó là món BÚN CHÌA. Điểm đặc biệt thú vị của món này là ở chỗ: mỗi tô sẽ có một khúc chìa, tức là một đoạn giò heo còn xương dài khoảng 20cm (bạn nào là tín đồ khoái gặm xương sẽ rất thích).Vì ăn thấy ngon nên mình đã “bắt vị” được món ăn này… Hôm nay, mình quyết định nấu thử. Nhưng thay vì dùng giò heo, mình đã sử dụng đuôi heo làm nguyên liệu chính… Còn tất cả cách chế biến thì không khác món Bún Chìa là bao…#BunDuoiHeo#HuynhPhatKitchen
-
Bún bò giò heo Bún bò giò heo
Tôi rất thích ăn bún bò giò heo , nhưng giò heo thì phải hầm thật mềm ăn vào miếng bì được tan chảy mềm mại trong miệng mới ngon . #bepvang
-
Bún bò Huế Bún bò Huế
#bepvang(Tuần 22)Hôm nay mình hơi mệt, tạm nghỉ thể thao ở nhà... nấu ăn. 😅. Cũng không có gì cầu kỳ, chỉ là món "Bún bò Huế" để bồi bổ cho sức khỏe. Món bún bò này là của bà ngoại truyền cho con gái, bà nội truyền cho con dâu nên giờ cho Xã ăn ngoài cũng không thấy ở đâu ngon bằng nhà nấu, Xã mình nói thế. 😍. Bún bò nóng hổi, nước dùng đậm đà, thơm nồng mùi sả và vị mắm ruốc đặc trưng của Huế, tạo nên hương vị cực kỳ thơm ngon. Ăn xong tô bún, uống thêm ly sữa gạo lứt ấm là thấy cơ thể như khỏe hẳn luôn ấy! Yummy...😋💪
-
Bún bò Huế Bún bò Huế
Tô bún bò của đứa con gái xa gia đình, xa Việt Nam nên là tìm được nguyên liệu gì thì em dùng nấy thôi ạ chứ ko có đầy đủ và sẵn như ở nhà mình. Mong mọi người hoan hỉ ạ 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận