Cánh gà chua ngọt

Xuân Lê
Xuân Lê @cook_2523405

Cánh gà tây thường nhiều thịt và mềm, vì vậy rất hợp với món nhậu nhưng trẻ em rất thích vì vị chua, ngọt, mặm của nó

Cánh gà chua ngọt

Cánh gà tây thường nhiều thịt và mềm, vì vậy rất hợp với món nhậu nhưng trẻ em rất thích vì vị chua, ngọt, mặm của nó

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

40 phút
2 phần ăn
  1. 600 gramcánh gà tây (3 cái cánh)
  2. Mắm, muối, hành, tỏi khô, gừng tươi, giấm gạo, tương ớt chinsu, bột năng, đường, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

40 phút
  1. 1

    Cánh gà rửa sạch, chặt miếng.

  2. 2

    Ướp cánh gà với chút gừng, hành băm nhỏ và muối mắm chừng 10 phút.

  3. 3

    Cho dầu vào chảo khô, chiên cánh gà vàng đều (khi chiên có thể thái vài lát nghệ đỏ để tạo màu cho cánh gà rán.

  4. 4

    Trộn cánh gà đã rán với hỗn hợp đường, dấm, chút mắm và tương ớt.

  5. 5

    Phi thơm tỏi, hành khô băm rồi đổ cánh gà rán trộn gia vị chua, cay, ngọt vào đảo đều và nhanh tay, cho chút bột năng đã hoà ít nước vào nồi đảo tiếp cho quện, sánh chua, ngọt, mặn là được.

  6. 6

    Cho ra đĩa, rắc chút tiêu bột mà làm mồi uống rượu thì tuyệt.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Xuân Lê
Xuân Lê @cook_2523405
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự