Lườn Cá Cờ Kho Tiêu
Bòn Bon @bonbonhcm
#cookpadapron2025 cá kho, cá cờ
Cá cờ thịt chắc, lườn mềm, nạc kho tiêu hao cơm lắm ạ
Lườn Cá Cờ Kho Tiêu
#cookpadapron2025 cá kho, cá cờ
Cá cờ thịt chắc, lườn mềm, nạc kho tiêu hao cơm lắm ạ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá cờ lườn đã cắt khúc, ướp với nước mắm, đường, nước màu, tiêu xanh đập dập trong 15 phút.
- 2
Phi thơm hành tím và tỏi băm với dầu ăn.
- 3
Cho cá đã ướp vào nồi, đảo nhẹ cho săn lại.
- 4
Thêm ớt, kho lửa nhỏ đến khi cá thấm gia vị và nước sệt lại.
- 5
Tắt bếp, để cá nghỉ 30 phút cho thấm đều.
- 6
Bật bếp kho lại lần nữa cho đến khi nước cạn sệt, cá đậm vị.
Bí quyết
Kho 2 lửa giúp cá thấm gia vị và nước kho cạn lại, tạo độ đậm đà.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24958156
Bình luận