Mứt mận hậu
#cookpadapron2025
Tuần25 món ăn sáng cho bé
Năm ngoái mình cũng khá cực trong chuyện tìm đồ ăn sáng cho con khi con chuyển giao từ mầm non lên lớp 1. Bạn nhà mình lại thích ăn đồ ngọt buổi sáng nên mình hay làm bánh mỳ để sẵn. Đợt rồi vào đúng mùa mận rẻ nên mình làm mứt để sẵn trong tủ, sáng dậy nướng nóng bành mỳ, quyệt mứt kèm 1 hộp sữa là xong bữa
Mứt mận hậu
#cookpadapron2025
Tuần25 món ăn sáng cho bé
Năm ngoái mình cũng khá cực trong chuyện tìm đồ ăn sáng cho con khi con chuyển giao từ mầm non lên lớp 1. Bạn nhà mình lại thích ăn đồ ngọt buổi sáng nên mình hay làm bánh mỳ để sẵn. Đợt rồi vào đúng mùa mận rẻ nên mình làm mứt để sẵn trong tủ, sáng dậy nướng nóng bành mỳ, quyệt mứt kèm 1 hộp sữa là xong bữa
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mận hậu gọt vỏ(có thể để cả vỏ tuy nhiên vỏ sẽ cho vị chát và mứt sẽ không được mịn mượt bằng), bỏ hạt. Ướp đường qua đêm cho đường chảy ra.
- 2
Đun hỗn hợp mận đường, búng 1 chút muối trên bếp khoảng 15 phút lửa nhỏ vừa cho mận mềm. Lấy máy xay cầm tay xay nhừ mận.
- 3
Tiếp tục vừa đun vừa quấy đến khi mứt sệt hẳn lại
- 4
Cho vào hũ thủy tinh. Muốn bảo quản lâu thì phủ một lớp giấy bạc lên mặt lọ (nếu lọ thủy tinh lắp nhôm thì lấy luôn lắp đậy lại) đặt cả lọ mứt vào nồi nước sôi đun khoảng 10 phút để khử khuẩn. Để nguội cất tủ lạnh ăn dần
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận