Cá khoai nấu rau ngót
1 biến tấu của món cá khoai nấu rau cải thìa là. 1 món ăn của xứ Thanh Hóa.
Nấu thế này sẽ hơi lợn cợn xương tuy nhiên xương cá khoai rất mềm có thể ăn được cả xương nên không lo bị hóc.
Cá khoai hay cá cháo là 1 loại cá đặc trưng tại vùng biển phía bắc chỉ có ở khu vực cửa sông như Thái Bình và Thanh Hóa.
#cookpadapron2025
Tuần 30
Cá khoai nấu rau ngót
1 biến tấu của món cá khoai nấu rau cải thìa là. 1 món ăn của xứ Thanh Hóa.
Nấu thế này sẽ hơi lợn cợn xương tuy nhiên xương cá khoai rất mềm có thể ăn được cả xương nên không lo bị hóc.
Cá khoai hay cá cháo là 1 loại cá đặc trưng tại vùng biển phía bắc chỉ có ở khu vực cửa sông như Thái Bình và Thanh Hóa.
#cookpadapron2025
Tuần 30
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rau ngót rửa sạch vò nát. 1 củ Hành, gừng, tỏi, 1 ít nghệ cho tất cả vào cốt giã nhỏ. Cho cá khoai đã làm sạch vào ướp cùng hỗn hợp đã giã trong cối. Ướp khoảng 10 phút
- 2
Cho dầu láng đáy nồi, cho hành khô thái/ băm nhỏ vào phi thơm đổ cá vào đảo. Thêm thìa mắm. Khi cá tái lại ngấm mắm và gia vị thì thêm 1 bát tô nước vào.
- 3
Khi nước sôi trở lại, cho rau ngót vào. Khi sôi trở lại rau ngót chín cho thì là vào sôi lại 1 lần nữa tắt bếp nêm lại theo khẩu vị. ăn nóng.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận