Phở gạo lức

Name: Phở gạo lức
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr phở gạo lức khô; 200 gr thịt bò; Hành, rau thơm, giá đỗ, tiêu xay, nước mắm, bột nêm; 1 củ gừng và hành khô, tương ớt; 3 tô nước dùng từ xương nhà lúc nào nhà mình cũng có do mua xương về hầm lấy nước để dùng dần

Bích Hòa @130412Lam

Vietnam

Nhà mình thường ăn sáng bằng các loại sản phẩm từ gạo lức, như bột gạo lức, cốm gạo lức, bún gạo lức sào nấm. Quen rồi nên ăn thấy ngon và đầy dinh dưỡng. Mời mọi người làm và ăn thử xem nhé, cực ngon, nó giống một loại mỳ của Nhật mà mình chắc nhiều bạn biết.

Xem thêm

Phở gạo lức

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

4 phần ăn

200 grphở gạo lức khô
200 grthịt bò
Hành, rau thơm, giá đỗ, tiêu xay, nước mắm, bột nêm
1 củgừng và hành khô, tương ớt
3tô nước dùng từ xương nhà lúc nào nhà mình cũng có do mua xương về hầm lấy nước để dùng dần

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Ngâm phở khô 20 phút trong nước
2

Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước
3

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng
4

Nướng củ gừng và một củ hành
5

Các loại rau chuẩn bị săn
6

Nước dùng đủ cho 4 tô phở, nêm cho vừa miệng
7

Cho bánh phở đã nhúng nước sôi vào bát, nhúng thịt bò vào nước dùng vừa tái
8

Đây là bát phở đã chan nước và thịt. Thêm lát chanh, tiêu và một chút tương ớt nữa là tuyệt vời.
9

Như vậy đây là hai bát phở cho hai vợ chồng chúng tôi ăn sáng nay. Mời mọi người nếm xem nhé.