Má đùi gà nướng tiêu xanh
#cookpadapron2025
Tuần 35
Má đùi là phần thịt mềm, ít gân không bị khô dễ ăn nhất trong cả con gà. Mình làm theo công thức Cánh gà nướng tiêu xanh mật ong của bếp @HuynhPhat69 , tuy nhiên do làm cho trẻ em nên có tiết chế lại tiêu, bỏ đi phần tiêu bột trong công thức của anh. Lượng tiêu và gia vị hoàn toàn có thể điều chỉnh theo khẩu vị từng người
Má đùi gà nướng tiêu xanh
#cookpadapron2025
Tuần 35
Má đùi là phần thịt mềm, ít gân không bị khô dễ ăn nhất trong cả con gà. Mình làm theo công thức Cánh gà nướng tiêu xanh mật ong của bếp @HuynhPhat69 , tuy nhiên do làm cho trẻ em nên có tiết chế lại tiêu, bỏ đi phần tiêu bột trong công thức của anh. Lượng tiêu và gia vị hoàn toàn có thể điều chỉnh theo khẩu vị từng người
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gừng, hành, tỏi, tiêu xanh đập dập băm nhỏ hoặc giã nhỏ, trộn cùng hỗn hợp sốt gồm mật ong, dầu hào, xì dầu, mắm, dầu mè. Ướp má đùi gà ít nhất 15 phút (để ngấm ngon thì cỡ 30 phút đến 1 tiếng)
- 2
Quét 1 lớp dầu kín vùng giấy bạc cần gói (nếu sử dụng khay nướng thì quét 1 lớp dầu vào khay). Cho đùi gà thêm nước sốt ướp. Bọc kín. Nướng lần 1 ở nhiệt độ 190 độ 10 phút (làm nóng lò trước nếu không làm nóng lò nướng 15 phút)
- 3
Sau 10p mở bung giấy bạc lấy chính nước sốt ở trong giấy bạc, quét lên bề mặt gà. Nướng tiếp 2 lần 7-10 phút. Sau mỗi lần lại quét lên gà 1 lượt sốt. Sao cho gà vàng đều ngả màu cánh gián là được.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)