Gà nướng húng quế
Công thức mình tìm được trên internet nhưng biến tấu thêm.
Gà nướng húng quế
Công thức mình tìm được trên internet nhưng biến tấu thêm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ức gà rửa sạch, thái lát mỏng.
- 2
Tỏi, gừng băm nhỏ. Húng quế thái nhỏ.
- 3
Chanh rửa sạch, vào lớp vỏ chanh cho vào tô rồi cắt đôi trái chanh vắt lấy cốt.
- 4
Pha hỗn hợp cốt chanh, vỏ chanh bào nhỏ, lá húng quế thái nhỏ, tỏi, gừng với 1 muỗng cà phê dấm trắng, 1 muỗng cà phê rượu gạo dành để nấu ăn, 1 muỗng canh dầu olive, 3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu rồi cho ức gà vào trộn đều. Để 1 tiếng cho thấm.
- 5
Xà lách xắt nhỏ. Hành tây thái mỏng. Hành tây trước khi thái nhớ bỏ tủ ngăn đông 5-10 phút để khỏi hăng. Thái xong thì ngâm với nước ấm pha muối. Xà lách và hành tây dùng để ăn chung với món gà.
- 6
Gà thấm, bạn có thể bắt vỉ lên nướng hoặc áp chảo.
- 7
Món này ăn với xà lách, hành tây và khoai tây chiên thì ngon không thua gì gà kebab của người Trung Đông. Ướp gà có gừng để thịt trong quá trình nướng hoặc áp chảo sẽ không bị khô.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận